Dostupni linkovi

Bosanske žene u misiji da sačuvaju tradicionalni proizvod koji se spominje još u 14. stoljeću


Bosanske žene u misiji da sačuvaju tradicionalni proizvod koji se spominje još u 14. stoljeću
molimo pričekajte

No media source currently available

0:00 0:02:46 0:00

Žene iz stočarskog kraja u južnoj Bosni pokušavaju svoj tradicionalni sir uvrstiti na gastronomsku kartu. Mliječni namaz, poznat kao Gatački kajmak, pravi se unutar životinjske kože. Najraniji zapis o njemu datira još iz trgovačkih ugovora iz 14. stoljeća, sačuvanih u arhivima Dubrovačke Republike.

XS
SM
MD
LG